docs(env): update .env.example with orcarouter base url and config

.env.example

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+# =======================================================
 # Telegram Userbot Credentials (https://my.telegram.org)
+# =======================================================
 API_ID=
 API_HASH=
 PHONE=
 
+# =======================================================
 # Telegram Admin Bot Credentials (@BotFather)
+# =======================================================
 BOT_TOKEN=
 ADMIN_USER_IDS=78649634
 REVIEW_CHANNEL_ID=
 
-# AI Provider Configuration
-AI_PROVIDER=gemini
+# =======================================================
+# AI Provider (OrcaRouter / OpenAI / Gemini)
+# =======================================================
+AI_PROVIDER=openai
+AI_BASE_URL=https://api.orcarouter.ai/v1
 AI_API_KEY=
-AI_MODEL=gemini-1.5-flash
+AI_MODEL=orcarouter/auto
 
-# PostgreSQL Configuration
+# =======================================================
+# PostgreSQL (Configured for Docker Compose)
+# =======================================================
 POSTGRES_USER=postgres
 POSTGRES_PASSWORD=postgres
 POSTGRES_DB=copykar
 POSTGRES_HOST=postgres
 POSTGRES_PORT=5432
-DATABASE_URL=postgresql://postgres:postgres@localhost:5432/copykar
+DATABASE_URL=postgresql://postgres:postgres@postgres:5432/copykar
+
+# =======================================================
+# Storage & Metrics
+# =======================================================
+METRICS_PORT=8000
+MEDIA_DIR=/app/data/media
+GRAFANA_USER=admin
+GRAFANA_PASSWORD=admin